Petitmaibi no desfile do Ateliê Cortiço

mini brownies com castanhas do Pará e Zuchini especial com nozes pecã foram saboreados pelos convidados do desfile do Ateliê Cortiço no dia 24 d eoutubro de 2008.

Polimaia- Barrashopping - Rio

Tortas

Delírio Vienense
Pavê de creme de castanha de caju com biscoito waffle crocante e cobertura de gánache de chocolate

Delícia de Abacaxi
Refrescante pavê de creme com pedaços de abacaxi e cobertura de creme de leite

Torta de Limão
Base de biscoito crocante amanteigado, creme suave de limão e merengue dourado

Morango
Pão de ló intercalado com chantilly e morangos



Ganáche de chocolate
Massa fina branca intercalada com ganáche de chocolate e cobertura de ganáche de chocolate

Zuchini especial com nozes
Massa feita com abobrinha, nozes, uva passas e especiarias com recheio e cobertura de doce de ovos

Branca
Massa branca intercalada com doce de leite e cobertura de merengue

Toda chocolate
Massa de chocolate com chips de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro.


Os pedidos com antecedência.

Entregas

Tijuca, Vila Isabel e Andaraí, Centro da Cidade - R$ 15,00
Flamengo, Botafogo, Humaitá, Copacabana,Lagoa, Ipanema e Leblon- R$ 10,00
São Conrado - R$ 10,00
Barra da Tijuca - R$ 15,00
Outros - sob consulta

Gateaux Rústicos

GATEAUX DE 60 GR

• Petit gateau de chocolate
  - rústico e cremoso -

• Financier de amêndoas

• gateau de zuchini com castanhas do Pará
  - receita antiga da família -

• Brownie
  - chips de chocolate e
  castanhas do Pará -
  
  
  
  
  
  

• gateau de cenoura bem fofinho com chips de chocolate meio amargo
  - antes de comer, coloque no microondas por 10 segundos. O chocolate fica cremoso e penetra ainda mais no bolinho -
• Gateaux de Maçã c canela e noz moscada
• Gateaux de Banana c gengibre
• Gateaux de limão c glacêzinho